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Ácido Málico Encapsulado para confites extra ácidos
Especial para elaborar confites blandos y duros con notas extra ácidas sin desestabilizar la estructura del producto como sucede comúnmente con el uso de otros ácidos. […] -
Extractos de Levadura: para etiquetas más limpias
Recomendados para acentuar sabores salados o dulces, una buena opción natural para etiquetas más limpias. […] -
Nuevos extractos de Stevia, sin resabios metálicos
Hoy contamos con una nueva generación de extractos de stevia provenientes de las más de 40 moléculas que podemos encontrar naturalmente en la hoja de stevia. […] -
¿Quieres extender la frescura en tus productos horneados?
DIMERCO te ofrece la posibilidad de extender en forma significativa la frescura de tus masas, mediante el uso de sistemas enzimáticos y emulsionantes de alta gama, provistos por nuestra representada Corbion. […] -
¿Interesado en aumentar el contenido de fibra y valor nutritivo de tus productos?
DIMERCO presenta a FIBERSOL, carbohidrato complejo resistente a la digestión de alta versatilidad. […] -
Volviendo a lo Natural: ¿Quieres que tus productos entren en esta categoría?
El mercado de alimentos tiende hacia lo naturaly a un etiquetado más limpio
En DIMERCO podemos ofrecerte alternativas naturales para que puedas mejorar tu etiqueta y volver a lo natural con […] -
¿Quieres tener una etiqueta más limpia en tus productos?
El 27 de Junio de este año entran en vigencia los nuevos parámetros establecidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos para los sellos “ALTO EN”…
¿Cómo enfrentar este nuevo desafío? […]
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CLEAN LABEL: Hacia una etiqueta limpia 100% NATURAL
En DIMERCO queremos ayudarte para que tus productos sean los preferidos del consumidor, con una vuelta hacia lo natural:
Cambia colores artificiales por colores 100% naturales
Cambia el uso de […] -
Tagatosa y alulosa, para endulzar naturalmente
ALULOSA: Endulzante 100% natural con características funcionales tales como:
Menor aporte calórico: 0,2 cal/g vs. 4 cal/g del azúcar
Aporta cuerpo, en volumen y sabor para la aplicación en la […] -
¿Necesitas endulzar tus productos naturalmente y con menos calorías?
DIMERCO te presenta su nuevo ingrediente la TAGATOSA. Endulzante 100% natural con características funcionales tales como:
Menor aporte calórico: 1,5 cal/g vs. 4 cal/g del azúcar
Perfil de dulzor similar […]
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