¿Necesitas reducir los azucares totales de manera sencilla e incluso natural manteniendo perfil de sabor?

DIMERCO te ofrece una gama de innovadoras alternativas para el desafío de reducir azucares en tus productos:

  • Stevia: diferentes extractos específicos para reducciones parciales y totales de azúcar.
  • Polioles: carbohidratos especiales utilizados para ajustar sólidos en formulas sin azúcar, con menos aporte calórico, manteniendo sabor y textura.
  • Fibras: carbohidratos complejos eficientes en el ajuste de sólidos solubles aportando textura y fibra dietaria.
  • Mezclas especiales: Productos desarrollados en Dimerco, para el reemplazo de azúcar, preservando las características del producto original.