Necesitas mejorar la textura de tus productos recalentados, como salchichas y chorizos

DIMERCO te ofrece plasma de cerdo de la empresa belga VEOS, líder en el desarrollo y producción de proteínas de origen animal.

Los principales beneficios son:

  • Al no ser una proteína termoreversible, mejora la textura de sus productos recalentados en el consumidor final, logrando un mayor nivel de aceptación.
  • Proteína 100% de cerdo
  • Mejora la sinéresis de sus productos envasados