Cárnica

Quiere mejorar el rendimiento, la textura y la sinéresis de sus productos laminados ?

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Dimerco presenta las carrageninas de CEAMSA, compañía líder de mercado a nivel mundial.

Dependiendo de su tipo, los principales beneficios son:

  • Disminución de costo
  • Mejora el exudado en el empaque al vacío.
  • Evita el quiebre de las laminas al retirar del envase
  • Mejora el rendimiento en el proceso de laminado, ya que hace el producto más elástico